Przewodnik Michelin przyznał już po raz trzeci z rzędu naszej restauracji francuskiej Absynt prestiżowe wyróżnienie "Bib Gourmand"! Jesteśmy jedynym wyróznionym miejscem w Polsce.
Wyróżnienie to przyznane zostało dotychczas tylko 241 restauracjom w Europie. Autorom przewodnika Michelin "Main Cities of Europe" przypadła do gustu nieformalna atmosfera panująca w restauracji, wysoka jakość serwowanych dań i niewygórowane ceny.
W 2005 roku restauracje El Popo i Chianti zakupiły nowe kasy kelnerskie, sprzęt komputerowy i oprogramowanie stanowiące zintegrowany system zarządzania firmą. Dokonany zakup przyczynił się do poprawy organizacji pracy firmy, usprawnienia kontaktów z klientami, oraz podniósł poziom obsługi gości.
Inwestycja ta została w 30% sfinansowana ze środków unijnych programu PHARE 2002 Krajowego Funduszu Dotacji Inwestycyjnych.
